Den overskudsagtige pizza

Det ser måske ikke ud af meget på billedet, men det smager fantastisk: Hjemmelavet pizza!

Jeg skulle selvfølgelig tjekke min lokale pizzabiks ud i løbet af min bachelortid, men jeg blev fælt skuffet. Den svømmede i fedt og var helt slatten – øv!

Så nu holder jeg mig langt væk fra den lokale pizzabiks og laver mine pizzaer selv. Det er både meget sundere, billigere og bedre! Og nu når jeg har ferie, så er der jo masser af tid til at stå i køkkenet, så nu har jeg bagt pizza på livet løs.

Jeg kalder det pizza ala hr. kæreste, for det er sådan han laver dem: Bund lavet fra bunden (høhø), tomatsauce, ost og kun én slags fyld, og når pizzaen så er kommet ud af ovnen skal der lige et drys oregano på og en ordentlig omgang rucola.

Og i morgen er igen en dag, hvor jeg skal stå i køkkenet: Mig og roomie skal nemlig julebage, lave konfekt – og så skal vi også prøve at lave hjemmelavede flødeboller ala Camilla! Åh, the joy of having FERIE 😀