Dagens outfit: Lap

Chokolademuffins med marcipanfyld


Jeg havde noget marcipan liggende, fordi jeg havde lavet jordbærtærte for et stykke tid siden, og da det regnede i går, tænkte jeg, at det var et oplagt tidspunkt at bage på 😀

Det er denne opskrift, jeg har fulgt, og der er ikke rigtig nogen grund til, at jeg bruger tastekræfter på at gengive den her… Så bare klik over og følg opskriften. Den er ret ligetil..

Dog brugte jeg 150 gram mørk chokolade i stedet for opskriftens 90 gram – for lidt ekstra chokolade skader vel aldrig 😉 – og så lagde jeg en lille klump marcipan i midten af hver muffin. Ren guf for sådan en chokolade- og marcipangris som mig!

Photobucket
Man kan sikkert variere fyldet efter smag. Jeg forestiller mig, at en mini skildpadde fra Toms eller en Fazermint også kunne være toplækkert… Eller man kan udelade kakao og bruge hvid chokolade og hindbær – det er vist kun fantasien, der sætter grænser 😉

7 kommentarer

  • mmmm mums det lyder godt..
    -Katja

    fashionbysobczak.blogspot.com

    Siden  ·  Svar på kommentar
  • NinaE

    Er normalt ikke så meget til muffins/cupcakes men de ser da bare mega lækre ud med marcipan i og store chokolade chunks. 😉

    Siden  ·  Svar på kommentar
  • Mums, de ser herre lækre ud 🙂

    Siden  ·  Svar på kommentar
  • maria

    @katja: Det lyder ikke kun godt – det smager også godt!
    @NinaE: Det er nemlig marcipanen og de kæmpe chokoladestykker, der gør dem ekstra lækre 😉
    @Louise: Det er de også 😀
    /Maria

    Siden  ·  Svar på kommentar
  • Ninaegaa

    Det må jeg prøve. 🙂

    Siden  ·  Svar på kommentar
  • maria

    Do it 😀
    /Maria

    Siden  ·  Svar på kommentar
  • […] der gad deltage. Hvad med Emily? Eller Nana? Eller Line-Sofie? Eller Pernille? Eller Sofie? Eller Maria? I er jo bagværks-champs – rene sværvægtere på kagefronten, og som altid er det da […]

    Siden  ·  Svar på kommentar

Skriv en kommentar

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *

 

Næste indlæg

Dagens outfit: Lap