Dagens outfit: Stribe på stribe

 photo outfit_260214_1.jpgCardigan fra Custommade, sweatshirt fra Ganni, nederdel fra Zara, støvler fra Selected Femme, taske fra 3.1 Phillip Lim, pelshale fra Kopenhagen Fur, ur fra Dedegumo, ringe fra Julie Sandlau for Pieces og Vilde Kaniner x Jane Kønig

Jeg har åbnet alle vinduer i lejligheden, så der rigtig kan blive luftet igennem, der står blomstrende kirsebærgrene i spisestuen, og så er det stadig lyst, når jeg kommer hjem fra arbejde. Foråret er i den grad på vej 🙂 Nu vil jeg smutte igen og lægge sidste hånd på et par babyfutter til min kommende niece, der gerne skulle melde sin ankomst snart <3

Baby blue bags

babybluebagsPashli Mini Satchel fra 3.1 Phillip Lim // Mini City fra Balenciaga // Soho Disco fra Gucci // Rockie fra Alexander Wang

Det er ikke til at komme udenom, at lyseblå bliver forårets uundgåelige farve, og alle mine yndlingstaskemærker har selvfølgelig spyttet en model eller ti ud i den populære pastelfarve. Nu tror jeg ikke, at jeg vil bruge så mange penge på noget, der er en trendfarve – lød det fra hende med op til flere pink tasker 😉 – men man skal jo aldrig sige aldrig…

Wok i dag – væk i dag

 photo wok-roedkarry-peanutbutter.jpgJeg er altid på jagt efter lækre hverdagsretter, der kan smækkes sammen uden det store besvær. Ellers føler jeg tit, at jeg cykler rundt i de samme 5-6 retter, og det er jo ikke sjovt i længden, vel?

I går lavede jeg denne lækre wokret til aftensmad, og den er SÅ lækker! Saucen er en kombination af rød karry, peanutbutter og kokosmælk, og den er spicy og virkelig lækker og fyldig i smagen.

Jeg har fundet opskriften hos Mediterrasian – en genial blog med opskrifter fra middelhavskøkkenet og det asiatiske køkken. I opskriften er der brugt squash og rød peberfrugt som grøntsager, men I kan bruge det, I nu har liggende. Jeg havde lidt champignon og babymajs liggende, så det røg også med. Og så toppede jeg lige retten af med en håndfuld hakkede peanuts for at give tekstur og fremhæve den lækre jordnøddesmag.

Hvis I som mig ikke kan få nok asiatisk mad, så har jeg samlet en del opskrifter HER og HER 🙂

Har I nogen lækre og nemme hverdagsretter, I synes, jeg skal give mig i kast med?

Neon Knit

 photo neonknit.jpgJeg har lige fundet lidt Pinterest-inspiration til mit næste strikkeprojekt: Jeg drømmer nemlig om at kombinere noget neonpink med mere neutrale nuancer som grå, nude og creme. Nu har jeg efterhånden været i den del garnforretninger i København uden at finde det helt rigtige garn – er der nogen, der har et tip til, hvor jeg kan finde skrigende neonpink garn? Det skal være i uld, evt. en uldblanding, og det skal passe til pindestørrelse 3 🙂