Lunch @ Dinner

lunch-at-dinnerHr. kæreste og jeg var i starten af februar i London for at fejre, at han blev 30 år, og på selve dagen skulle vi selvfølgelig have lækker mad 🙂 Derfor havde han reserveret bord til frokost på Dinner by Heston Blumenthal, der har to Michelin-stjerner. Hvis I ikke kender ham, så er Heston Blumenthal lidt af en stjernekok, der mest er kendt for sin molekylære gastronomi, og man kunne da også mærke, at der i den grad var leget med maden med masser af indslag med humor.

Restauranten ligger på Mandarin Oriental Hyde Park i Knightsbridge, der nok er byens mest fancy hotel, og det var det perfekte sted at fejre hans fødselsdag – og vi kunne også fornemme rundt omkring, at vi altså ikke var de eneste, der var der for at fejre noget 😉

Vi valgte deres “set menu”, der er en fastsat menu til en ganske rimelig pris, de to Michelinstjerner taget i betragtning – I kan se menuerne HER. I menuen var der et valg mellem to forretter, to hovedretter og to desserter, og hr. kæreste og jeg valgte en af hver ret og aftalte at bytte tallerken, så vi kunne smage alle retter. Oveni det tilkøbte vi deres berømte “meat fruit” fra a la carte-menuen. Det ligner en mandarin, men er i virkeligheden den mest lækre, smooth kyllingeleverparfait – SÅ LÆKKERT!

Generelt var al maden virkelig lækker, veltilberedt, gennemtænkt og helt igennem velsmagende. Niveauet var tårnhøjt, og der var ikke én ret, der faldt igennem. Jeg kan med ærlighed i stemmen sige, at den der chokoladedessert er den bedste dessert, jeg nogensinde har fået i mit liv. Og hr. kæreste ville nær ikke bytte sin hovedret med mig, da saucen til vagtlen var så sindssygt god.

Da vi var kommet gennem frokostmenuen, fik vores søde tjener lokket os til at prøve deres ice cream cart, hvor de lavede is ved bordet ved hjælp af flydende nitrogen, og hvor man så selv kunne vælge toppings. Virkelig en god måde at afslutte et eminent restaurantbesøg på 😉

Servicen var helt i top: Diskret, opmærksom og ekstremt vidende. For to personer kom vi af med knap 1.500 kr. for tre retter, en a la carte-ret, vand, et glas vin til mig, vand og isvognen. Vi har før spist middag på Geranium, og selv om det denne gang “kun” var frokost, så var vi enige om, at dette altså var på et helt andet niveau og absolut pengene værd.

Så hvis I skal til London og vil flotte jer med et restaurantbesøg udover det sædvanlige, så kan jeg varmt anbefale Dinner.

P.S. Der kommer flere London-tips på et andet tidspunkt 😉

Longing for spring

 photo march2014.jpgJeg er lidt nået til det punkt, hvor det gerne må blive forår. Jeg er nemlig gået liiidt død i min vintergarderobe og et kig i arkiverne fra marts sidste år gør kun, at jeg glæder mig endnu mere til at hive de lidt lettere gevandter frem. Er jeg den eneste, der er i et lidt modemæssigt limbo, nu når vi befinder os på grænsen mellem vinter og forår?

Which Stan Smith?

stan-smith-3Hvide med rosa snørebånd // Sorte med leopard // Hvide med neongule detaljer

Jeg har før savlet over de hvide/neogule Stan Smiths, men mens jeg overvejede, om de skulle hjem at bo hos mig eller ej, så er der i mellemtiden kommet mange andre fine Stan Smith-bud på banen. Ja, det skal jo ikke være nemt #firstworldproblems 😉 Skal det være de sorte med leopard, jeg har jo noget med leopardprintet fodtøj, eller skal det være de hvide med rosa snørebånd, der er lidt mere forårs/sommervenlige? Eller skal jeg holde mig til de hvide/neongule, som jeg oprindeligt faldt for?

Dette indlæg indeholder affiliate-links

Planter i mit hjem

 photo plantshome_1.jpgBakker fra HAY, hvide potteskjulere fra Kvickly, rilet potteskjuler fra Søstrene Grene. Kaktusser fra Bristol Blomster og sukkulent fra Bringstrup Blomster

 photo plantshome_2.jpgFingerfilodendron og hvid krukke fra Amager Planteland

 photo plantshome_3.jpgPotter fra IKEA, lilla sukkulent fra Bristol Blomster og grøn sukkulent fra Kvickly

 photo plantshome_4.jpgKaktus fra Bristol Blomster, kaktusurtepotteskjuler fra Søstrene Grene, fingerfilodendron og glaskrukke fra Amager Planteland

 photo plantshome_5.jpgLille plante, kaktus og urtepotteskjulere fra Bristol Blomster, sukkulent fra isblomsten (jeg husker desværre ikke, hvor dens potte er fra – fandt den på loftet), marmorkugle fra Søstrene Grene og mini Lyngbyvase

 photo plantshome_6.jpgTørret hortensia – i sin tid købt frisk hos isblomsten

 photo plantshome_7.jpgKaktusser og urtepotteskjulere fra IKEA, sukkulent fra Bristol Blomster og klinker fra Søstrene Grene

Inspireret af Homesicks superfine indlæg om planter i hjemmet tænkte jeg, at jeg ville vise mine stueplanter frem 🙂 Min mor har virkelig grønne fingre, så jeg er vokset op i et meget grønt og frodigt hjem, og selv om jeg ikke selv har lige så grønne fingre som min mor, så elsker jeg at fylde mit hjem med grønt.

Som I nok kan ane, så har jeg en forkærlighed for kaktusser, sukkulenter og fingerfilodendroner. De er superdektorative, og – meget vigtigt! – nemme af passe og pleje. Vi har også et oliventræ, et citrustræ og et bonsaitræ, men især de to førstnævnte er pt. ikke så fotogene, da vinteren er lidt hård ved dem 😉 Homesick-indlægget har nu inspireret mig til at ville shoppe både pengeplante og eucalyptus 😉

Hvilke planter står hjemme hos dig?

Dette indlæg indeholder affiliate-links

Vintergæk

 photo vintergaek.jpgSweatshirt fra Carven

På sådan en solskinssøndag kan man for alvor mærke, at foråret er på vej, og jeg drømmer om fine vintergækkker på både mit tøj og i min vindueskarm. Jeg så forresten hos Pudderdåserne, at man nu kan få Diptyque hos Magasin, hvis nogen skulle få lyst til et duftlys, der senere kan bruges som vintergækvase 😉

(billeder fra Pinterest)
Older posts