Det ser måske ikke ud af meget på billedet, men det smager fantastisk: Hjemmelavet pizza!

Jeg skulle selvfølgelig tjekke min lokale pizzabiks ud i løbet af min bachelortid, men jeg blev fælt skuffet. Den svømmede i fedt og var helt slatten – øv!

Så nu holder jeg mig langt væk fra den lokale pizzabiks og laver mine pizzaer selv. Det er både meget sundere, billigere og bedre! Og nu når jeg har ferie, så er der jo masser af tid til at stå i køkkenet, så nu har jeg bagt pizza på livet løs.

Jeg kalder det pizza ala hr. kæreste, for det er sådan han laver dem: Bund lavet fra bunden (høhø), tomatsauce, ost og kun én slags fyld, og når pizzaen så er kommet ud af ovnen skal der lige et drys oregano på og en ordentlig omgang rucola.

Og i morgen er igen en dag, hvor jeg skal stå i køkkenet: Mig og roomie skal nemlig julebage, lave konfekt – og så skal vi også prøve at lave hjemmelavede flødeboller ala Camilla! Åh, the joy of having FERIE

Normalt savler jeg over lækre sko og fabelagtigt tøj her på bloggen, men er der noget, jeg også kan savle over, så er det mad!

Og min bachelorhærgede krop craver junk! Jeg bor fem minutters gang fra en McDonalds, og jeg vil så gerne prøve den nye burger “Chicken Bacon Melt”. Det er jo en burger efter mit hjerte (og den giver sikkert også hjertestop i det lange løb!): Chicken – godt! Bacon – fantastisk! Og melt, som i smeltet ost – jeg er tabt!

Men lige nu kan jeg ikke rigtigt overskue at tage overtøj på og vandre ned til runddelen, så jeg er nok fornuftig og tager mig et par rugbrødsmadder i stedet…

(billede fra mcdonalds.dk)

Jeg kan godt forstå, hvis jeres ører er ved at falde af på grund af mit bachelorbrok – men det er det, der fylder hele mit liv lige nu. Lige fra jeg vågner (relativt) tidligt, til jeg falder i søvn sent om natten.

Men der skal også være plads til pauser, og det har jeg tilladt mig at tage, inden jeg træder ind i den sidste uge inden deadline! I går aftes fik jeg endelig tid at se til hr. kæreste – han har været syg, og jeg har holdt mig væk, fordi jeg ikke skal smittes pga. bachelor. Og jeg blev forkælet med en stor, rød bøf – lækkert!

I dag har jeg så forkælet mig selv med sushi – jeg har haft lyst til en rainbow roll, siden Kia skrev om det. Modeblogosfæren er et farligt sted, for man bliver jo ikke kun inspireret rent modemæssigt, men i den grad også madmæssigt!

Jeg eeeeelsker granatæbler og spiser løs af dem, nu når det er sæson for dem. Min erfaring er, at det er de små fra Spanien, der er søde – og en god og sund erstatning for slik – mens de store fra Tyrkiet er meget syrlige og gode i salater.

Så lige nu snacker jeg løs. Er lige kommet hjem fra interview og skal til at transskribere, så jeg tror, jeg får brug for at snacke gevaldigt. I morgen vil jeg have en rainbowroll – Kia har lige fået mig til at crave det for vildt!

…findes der nogen bedre late night snack?