Arbejder hjemme, da der er flytterod på redaktionen. Det regner, så dropper at smutte i Baresso efter kaffe. Brygger selv en latte sammen og finder en pakke karamelvafler fra Urtekram i skuffen. Er jo afhængig af dem. Ikke så sund en morgenmad, men smager sååå godt!

Bikser en frokostsalat sammen af køleskabets indhold: Spinat, parmesan, tomater, citron/olivenolie-dressing og æg. Eeelsker blødkogte æg

Om aftenen er jeg inviteret til fødselsdagsfest hos svigerfamilien, hvor den står på hjemmebagte cupcakes med Halloween-drys, der er grøn, orange og med små sorte edderkopper! Mums!

Her ser I det, jeg spiste i går. Ja, jeg er en sukkergris

Krebs med hjemmerørt mayo

Hjemmelavet confit de canard m/ sauteret savoykål m. valnødder, stuvede svampe og kartofler stegt i andefedt.

Vandbakkelser med karamelfyld og blåbær

For et par uger siden blev hr. kæreste endelig færdig med et projekt, som han nærmest har arbejdet pÃ¥ i døgndrift, og sÃ¥ fik han endelig tid til at stÃ¥ dér, hvor han hører til – nemlig i køkkenet

Derfor inviterede vi et par venner over til middag, hvor hr. kæreste kreerede middag. Mums, det var lækkert! Nu glæder jeg mig til Halloween, hvor hr. kæreste traditionen tro kreerer en gennemført fest! I kan se sidste års fest HER.

Her ser I en ret, som jeg lavede i lørdags. Den er virkelig lækker – bÃ¥de at se pÃ¥, dufte til og spise! Og jeg elsker bÃ¥de at lave retten – og fortære den efterfølgende Som I mÃ¥ske har læst i overskriften pÃ¥ indlægget, sÃ¥ er det kyllingesatay med peanutsauce og kold nudelsalat – og yummy! Det skal I altsÃ¥ love mig, at I prøver at lave en dag

Peanutsaucen ser mÃ¥ske ikke sÃ¥ appetitvækkende ud pÃ¥ billedet, men det smager fandens godt – jeg bliver altid nødt til at lave dobbelt portion Hr. kæreste synes lidt, at mad pÃ¥ pinde er MEGET piget, men hey, jeg er jo ogsÃ¥ en  pige Og han har levet ret meget af junkfood pÃ¥ arbejdet de seneste par uger, sÃ¥ jeg tror bestemt ikke, han har noget imod at fÃ¥ mad pÃ¥ en pind akkompagneret af en masse grøntsager

Opskriften pÃ¥ kyllingesatay og peanutsauce har jeg fundet HER (husk at lave dobbeltportion af peanutsauce ). Opskriften pÃ¥ nudelsalaten finder I HER – tilsæt dog de grøntsager I nu har liggende eller lyster. Jeg tilsatte fx sukkerærter og babymajs – husk dog at blanchere dem kort i kogende vand, da der desværre har været en tendens til, at folk er blevet syge af at spise dem rÃ¥!

I dag var jeg med hr. kæreste i de nyÃ¥bnede Torvehaller pÃ¥ Israels Plads i København. Jeg har glædet mig utroligt meget til at se Torvehallerne, for Agnes Cupcakes – som jeg elsker, hvilket I jo kan læse HER – har Ã¥bnet en filial der, og samtidig har Agnes’ søster – Lauras Bakery – ogsÃ¥ slÃ¥et dørene op, og hun byder pÃ¥ mini-cheesecakes, sandwiches, hindbærsnitter, og brød (bl.a. et med bacon i!) og meget mere. Og sÃ¥ er der jo alle de andre forretninger, der sælger lækkert grønt, fisk, kød, chokolade – you name it!

Grunden til, at jeg var sÃ¥ nysgerrig efter at se netop Agnes og Laura i Torvehallerne, er, at den tegnestue, hvor hr. kæreste arbejder, har været med til at designe butikkerne. SÃ¥ min søde, hÃ¥rdtarbejdende kæreste er jo kommet hjem og har fortalt mig, hvordan det gik frem med Laura og Agnes – for jeg elsker jo kager Og sÃ¥ er jeg jo enormt stolt af, at han har været med pÃ¥ projekterne!

Selvom der var fyldt med mennesker og lange køer, så fik jeg alligevel købt en mini-cheesecake med hjem fra Lauras Bakery. Ligesom hos Agnes, får man kagen i en fin æske Og mums! Den cheesecake smager godt! Jeg valgte den med karamel, for jeg er besat af karamel for tiden. Kagen bestod af et luftigt lag cream cheese på toppen, klæbrig karamel med et drys salt i midten og en sprød kiksebund. Dem kunne jeg spise mange af! De fås også i andre varianter som fx lime/passionsfrugt og jordbær. En cheese cake koster 30 kr. Ja, det er mange penge, men so worth it

Har I været inde og se nærmere på Torvehallerne? Hvad synes I? Kunne det være et sted, I ville komme, når hypen er drevet over?

(det øverste billede er fra Lauras Bakery Facebook-side, mens det nederste er mit eget)

Krebsegilde fra Kødbyens Fiskebar

Braisseret Grambogaard-gris i eddike og honning med rugbrød, syltede danske grøntsager og friskplukket løvstikke fra Restaurant Cofoco // Rømørejer med kveller-mayonnaise fra Schackenborg Slotskro

Hr. kærestes favorit var et stykke smørrebrød fra Molskroen med røget ål, sprødt rugbrød, vagtel-solæg og tomat.

Tartar af jomfruhummer med havtorn-mayo og porse-granulat. fra Restaurant de 2 have // Gravad laks med knækbrød, rødbeder, røget friskost, havtorn og dild fra The Lodge.

Min favorit var (selvfølgelig) en af desserterne: Citronfromage, smag af gran, lakrids og bær med pufsukker fra Kokkeriet.

Hr. kæreste havde i dag en overraskelse til mig, sÃ¥ op pÃ¥ cyklerne sprang vi, og vi endte i Kødbyen, hvor der var Nordic Taste. Han havde købt to billetter til arrangementet, og for hver billet kunne vi vælge at smage 10 smÃ¥ hapsere blandt 26 restauranter fra Norden – og temaet var selvfølgelig nordiske rÃ¥varer og nordisk mad.

Her ser I et lille udvalg af, hvad vi spiste – vi fik 20 hapsere i alt! Nogle var virkelig lækre og velsmagende, andre lidt mystiske, men det skulle jo prøves NÃ¥r det kommer til mad, gælder det jo om at prøve noget nyt og lade sig inspirere! Jeg hÃ¥ber, at vi til nytÃ¥r skal have nordisk tema, som vi havde sidste Ã¥r med stor succes.

Der er ogsÃ¥ Nordic Taste i morgen, og jeg kan varmt anbefale, at man tager pÃ¥ tour de nordisk mad – ogsÃ¥ selvom vejret ikke er det bedste Læs mere om arrangementet HER, og køb billetter HER!

Billederne er forresten taget med min nye HTC Wildfire S, som jeg har fået af Call Me. Er ret imponeret over, hvor gode billeder sådan en telefon kan tage! Men mere om min nye telefon i et andet indlæg

P.S. Tjek Facebook-siden ud for at se, hvilken royal der sprang mig og hr. kæreste over i køen til krebsegildet…