Breaking the sushi habit

Normalt, når jeg køber sushi hos DonDon på Christianshavn, bestiller jeg altid spicy laks, rainbow roll og tangsalat.

Men da jeg stod dernede her til aften, følte jeg mig lidt for Miranda og “chicken with broccoli, brown sauce, brown rice and cold noodles”-agtig, fordi jeg altid bestiller det samme, så jeg hoppede på månedens box, hvor temaet var kammuslinger.

Jeg eeeeelsker kammuslinger – både stegte, i wok og rå – så den måtte jeg prøve. Der var en rulle fyldt med kammusling og agurk, toppet med laks og rogn. En rulle fyldt ned kammusling, rogn og spicy mayo. Og en risbolle med et tyndt agurkebånd viklet om, toppet med en stor, fed kammusling og rogn.

Mmm, det var lækkert! Jeg var helt vild med kontrasten mellem de sød/syrlige ris med bid i, den salte rogn, der poppede på tungen, den sprøde agurk og de silkebløde kammuslinger.

Så det var bestemt en positiv oplevelse at afvige fra sædvanen 😀